No Ceará, há 46 empresas de águas minerais e de águas adicionadas de sais com registro no Ministério da Saúde após terem passado por um processo de coleta e análise no Laboratório Central de Saúde Pública do Estado (Lacen).
As águas presentes na lista estão de acordo com os padrões sanitários da Agência Nacional de Vigilância Sanitária e portanto são indicadas para o consumo humano. Já aquelas que não aparecem na lista estão irregulares junto à vigilância sanitária da Coordenadoria de Promoção e Proteção à Saúde da Secretaria da Saúde do Estado (Sesa). (Jangadeiro Online)
Empresas de águas minerais com registro no Ministério da Saúde:
